Un grupo de estudiantes de la Universitat Politècnica de València gana un concurso nacional alimenticio Ecotrophelia con una propuesta de helado. Un proyecto de helado a base de dos cultivos característicos como la naranja y algarroba sólo podía ser inventado en Valencia. Karobia, que así se llama el helado, es un producto que representa… Seguir leyendo Karobia helado valenciano de naranja y algarroba
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