La gran fiesta del queso artesano valenciano se celebrará los días 2 y 3 de octubre Un año más vuelve la Feria del Queso Artesano de Montanejos, la gran cita anual que reúne a los queseros de la Comunitat. Durante la feria. Los amantes del queso podrán disfrutar de un amplio programa de actividades dirigidas a… Seguir leyendo Feria del Queso Artesano Montanejos
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Fondue de Gin
Fondue de Gin Cuando un destilador de licores y un quesero unen fuerzas en la cocina, salen cosas deliciosas. La última creación es una fondue de ginebra. Con mucho cuidado se seleccionan los quesos más adecuados y se crea una fondue de ginebra única. En la ginebra para la fondue, se agrega enebro macerado molido… Seguir leyendo Fondue de Gin