En este artículo os contamos la historia de un valenciano que salió de su tierra para conquistar el mundo a través del arroz y que acabó convirtiéndose en toda una referencia cultural y gastronómica. Esta es la historia de Sergi Canet, “Sergi el Valenciano”. Hace 15 años, un valenciano de Alzira (Valencia) llegó a Suiza… Seguir leyendo Maestro arrocero Sergi Canet
Etiqueta: arroz
Descubre El Palmar de Valencia
Descubre El Palmar de Valencia: Historia, Personajes Célebres, Rutas y Recomendaciones El Palmar de Valencia, un pintoresco pueblo ubicado en la Albufera, es un destino ideal para aquellos que buscan una experiencia auténtica en España. Este artículo te llevará a través de su rica historia, personajes célebres, las mejores rutas para explorar, y recomendaciones para… Seguir leyendo Descubre El Palmar de Valencia
Sorteo Menú Ca Cecilia
Empieza el verano a lo grande SORTEO MENÚ PARA 2 PERSONAS Te invitamos a disfrutar de una comida de degustación preparado por los chefs del Restaurante Ca Cecilia, que incluye una selección de platos exquisitos y representativos de nuestra cocina Para la comida del sábado, 6 de julio en Carrer del Músic Penella, 6, Valencia… Seguir leyendo Sorteo Menú Ca Cecilia
Planes para invierno Valencia 2024
Planes para el invierno en Valencia El Mediterráneo no solo tiene encanto en verano. La época invernal también nos ofrece una variedad de sorprendentes planes con actividades indoor como outdoor. Con un invierno relativamente suave en comparación con otras partes de Europa, Valencia es la envidia de todo el mundo. Para los días más fríos… Seguir leyendo Planes para invierno Valencia 2024
Receta arroz meloso de bogavante
Meloso de Bogavante En Valencia no solo disfrutemos de la Paella o Fideuá. La Comunitat de Valencia ofrece un sinfín de deliciosas recetas de arroces, entre ellos el Meloso de Bogavante. Un manjar delicioso para los días de frío o lluvia. Una receta rica en sabores marinos y un festín para los amantes de los… Seguir leyendo Receta arroz meloso de bogavante
Vuelve TastArròs a la Plaza del Ayuntamiento
Vuelve TastArròs a la Plaza del Ayuntamiento el fin de semana del 6 y 7 de mayo Tastarrós es considerado el evento gastronómico de arroces más importante del año en la provincia de Valencia. En esta edición la fiesta se ha extendido de uno a dos días y se ha ampliado la oferta de actividades… Seguir leyendo Vuelve TastArròs a la Plaza del Ayuntamiento
La Fiesta del Arroz en Sueca
Concurso Internacional de Paellas 2022 El gran fin de semana del 9 al 11 de septiembre La ciudad arrocera por excelencia rinde homenaje durante el mes de septiembre a este cultivo, que es la base de su economía local. Una fiesta con un gran programa de actividades y actos encaminados a celebrar la excelencia de… Seguir leyendo La Fiesta del Arroz en Sueca
Restaurante Sequial 20 Sueca
El restaurante Sequial 20 de Sueca con su cocinero Juanjo Sanbartolomé al frente, lleva 2 décadas dedicados a la restauración. Un Restaurante con una larga tradición arrocera Cuando hablamos de arroz y paella, tenemos que hablar de Sueca, considerada una de las cunas de la paella. Sueca tiene una larga tradición arrocera, y justo en… Seguir leyendo Restaurante Sequial 20 Sueca
Primer concurso arróz allipebrat
PRIMER CONCURS D’ARRÒS ALLIPEBRAT D’ANGUILA La Asociación Gastronómica de la Cuna del Arroz celebrará su primera edición del “Concurs D’arròs Allipebrat D’anguila” el próximo día 2 de mayo en la Masía el Teular de Sueca. Un evento que hace homenaje al costumbrismo culinario local, meses después de la celebración de su exitoso «Concurs Internacional de Paella… Seguir leyendo Primer concurso arróz allipebrat
TastArròs Valencia 2022
El TastArròs se ha convertido en el evento gastronómico de arroces más importante del año Este año se celebra con un amplio programa de actividades y degustaciones donde, como no podía ser de otra manera, el principal protagonista es el arroz. El prestigioso chef Quique Dacosta, es el embajador de la edición. … Seguir leyendo TastArròs Valencia 2022
Apadrina un arrozal de Riuet en Sollana
Una lectora habitual, que vive en Suiza, nos ha comentado que tiene apadrinado un arrozal en la Albufera. Me pareció una idea estupenda y la quería compartir con vosotros. ¿Cómo funciona? Apadrinas un arrozal de la huerta “Riuet” de Sollana, en el Parque Natural de La Albufera de Valencia. El arrocero Jesús cuidará de… Seguir leyendo Apadrina un arrozal de Riuet en Sollana
Museo del Arroz
Es posible que hayas oído hablar de este museo en alguna ocasión, ya que es bastante reconocido en el mundo. Se ubica en Valencia, España, y es muy apreciado por la temática que aborda: el arroz. El objetivo de la creación del Museo fue recuperar para la memoria colectiva el proceso de industrialización del… Seguir leyendo Museo del Arroz