Feria del queso y maridaje en Chelva 29 y 30 de abril 2023 Durante el fin de semana, en la Plaza Mayor habrá un mercado donde los amantes del queso podrán degustar y comprar diferentes tipos de quesos y vinos, aceite, miel y productos de hornos y panaderías tradicionales de la zona. Además, Quesalia, ofrecerá… Seguir leyendo Feria del queso Chelva
Categoría: Gastronomía
Así es un menú visigodo
Cuando los visigodos se establecieron en la Península Ibérica cayeron rendidos ante la gastronomía y las costumbres romanas. Adoptaron y fusionaron técnicas de su cocina. Esta cocina se caracterizó por las largas cocciones, marinados, asados, el equilibrio entre lo salado y lo dulce, la predominancia de los cereales e intensos aliñados. Durante esta época también… Seguir leyendo Así es un menú visigodo
La Valencia visigoda
La Valencia visigoda, el 17 de abril descubre como vivían los visigodos con las Visitas teatralizadas a Pla de Nadal Los visigodos son el pueblo más desconocido que habitaba Valencia Descubre más sobre ellos a través de un viaje en el tiempo y conviértete en visigodo en uno de los yacimientos visigodos más importantes de… Seguir leyendo La Valencia visigoda
El Beso Visigodo
El Beso Visigodo para San valentín Sabemos mucho sobre la cocina musulmana que tantos platos nos ha dado, pero hay mucho desconocimiento sobre la cocina visigoda, pueblo que habitaba anteriormente en la zona de Valencia. El municipio de Ribarroja destaca en promover y dar a conocer la cocina visigoda. Junto con los hornos del pueblo… Seguir leyendo El Beso Visigodo
Trendy coffee
Trendy coffee Zumo de naranja con espresso, la combinación ideal Una cosa es cierta: la bebida es ideal para los gruñones matutinos, porque es la solución perfecta 2 en 1: una inyección de cafeína y vitamina C. El zumo de naranja mejora tu espresso y viceversa. Porque tienes lo mejor de ambas bebidas. Vitaminas, minerales… Seguir leyendo Trendy coffee
Arnadí postre de Xàtiva
El Arnadí el dulce más antiguo y delicioso de la terreta Valencia no es solo sol, mar y paella. Es también una tierra donde la historia se saborea en cada rincón, especialmente si hablamos de postres con alma. Más allá de sus playas de postal, sus pueblos encantadores y sus huertas rebosantes de cítricos, hay… Seguir leyendo Arnadí postre de Xàtiva
La bodega más antigua de Valencia
Seguro que hemos paseado muchas veces por los alrededores de la calle Baja y de la plaza del Árbol de Valencia sin saber que gran tesoro se esconde ahí bajo la tierra. Los restos de la bodega más antigua de la ciudad. Se trata de un ‘celler’, una bodega que pertenecía a una casona agrícola… Seguir leyendo La bodega más antigua de Valencia
Kakis de la terreta
Caqui, Kaki o Persimón, la olvidada fruta otoñal que se merece un hueco en la cocina El “Kaki de la Ribera del Xúquer” es el único kaki reconocido y protegido con una denominación de origen en todo el mundo. El caqui es una fruta dulce y carnosa de origen asiático que llegó a Europa entre… Seguir leyendo Kakis de la terreta
Feria del Queso Artesano Montanejos
La gran fiesta del queso artesano valenciano se celebrará los días 2 y 3 de octubre Un año más vuelve la Feria del Queso Artesano de Montanejos, la gran cita anual que reúne a los queseros de la Comunitat. Durante la feria. Los amantes del queso podrán disfrutar de un amplio programa de actividades dirigidas a… Seguir leyendo Feria del Queso Artesano Montanejos
Cremas valencianas
La Valencia culinaria Rápido, fácil y delicioso Qué rica está la horchata, pero no sólo como bebida refrescante, sino que también queda perfecta en muchos postres. Esta receta es parecida a una crema catalana, pero en vez de llevar huevo, el ingrediente estrella es puramente valenciano, y es la chufa Valenciana. Crema valenciana horchata Esta… Seguir leyendo Cremas valencianas
La Fiesta del Arroz en Sueca
Concurso Internacional de Paellas 2022 El gran fin de semana del 9 al 11 de septiembre La ciudad arrocera por excelencia rinde homenaje durante el mes de septiembre a este cultivo, que es la base de su economía local. Una fiesta con un gran programa de actividades y actos encaminados a celebrar la excelencia de… Seguir leyendo La Fiesta del Arroz en Sueca
Reparto de queso en el valle Justis
Reparto de queso en el valle Justis 16 de septiembre 2022 Celebración del final del verano Suenan tonos de campana profundos y brillantes y se pueden ver vacas decoradas con flores. Experimente el tradicional descenso de los Alpes de las vacas en Sigriswil. Los granjeros traen sus rebaños de ganado de los Alpes de regreso… Seguir leyendo Reparto de queso en el valle Justis